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Las zanahorias de colores son variedades de zanahorias que vienen en diferentes colores además del naranja clásico. Estos colores se deben a la presencia de diferentes pigmentos carotenoides, como la luteína, la zeaxantina y la antocianina.
Description
Las zanahorias de colores son variedades de zanahorias que vienen en diferentes colores además del naranja clásico. Estos colores se deben a la presencia de diferentes pigmentos carotenoides, como la luteína, la zeaxantina y la antocianina.
